手冲咖啡要什么特殊器具吗？有哪些万万没想到的冷知识？手冲咖啡要什么特殊器具吗？手冲咖啡是让热水流过咖啡粉层萃取咖啡的冲煮方式，需要的器具如下：1. 咖啡研磨机：手冲咖啡能够很细致地表现咖啡的风味，新鲜烘焙好的咖啡豆、新鲜研磨好的咖啡粉，才能最好地保留咖啡风味，也才能让手冲咖啡发挥特长；2. 带计时功...