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思茅区摩托车驾驶证考试

JR3rF@yV9Hq 今天 3
思茅区摩托车驾驶证考试摘要: 请你介绍几种临沧的古树茶?请你介绍几种临沧的古树茶?谢谢您的邀请!我对临沧的古茶树了解的甚少,喝红茶的机会比较多,我喝不了生普洱,偶尔会去老乡的店里去喝几杯熟普洱茶。临沧的茶叶资源...
  1. 请你介绍几种临沧的古树茶?

请你介绍几种临沧古树茶?

谢谢您的邀请!

我对临沧的古茶树了解的甚少,喝红茶的机会比较多,我喝不了生普洱,偶尔会去老乡的店里去喝几杯熟普洱茶。

临沧的茶叶***,自然气候都是非常丰富的,临沧其实不缺好茶,冰岛香甜稠润,昔归清透细腻、云南岩茶香柔甘活,都代表着临沧茶叶的高品质,其口感、滋味、品质并不亚于普洱茶。

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图片来源网络,侵删)

《本草备安》中说,茶有解酒食油腻、烧炙之毒,利大小便,多饮消脂肪,去油。所以,古人都把茶叶作为消食饮料。


感恩提问者,普文是原产地茶山经营者,对您的问题个人解答,临沧古树茶***较多云南各大茶产区最为多的古树***。

普文本就在临沧产区,经营茶山,对这边茶树种较为了解,为大家说几种常见的古树茶种。

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(图片来源网络,侵删)

1.双江县

家茶古树类:勐库大叶种、藤条种

野茶类:绿芽、紫芽

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2.云县

家茶类:勐库大叶种、凤庆大叶种、藤条种

野茶类:绿芽、紫芽、黑条子、二嘎子

3.凤庆县

家茶类:勐库大叶种、凤庆大叶种、藤条种

临沧市因临澜沧江而得名。境内共有茶园总面积130万亩,其中,野生古茶树群落40万亩,栽培型古茶园65万亩(百年以上古茶园9万多亩)。临沧是著名的下关茶厂沱茶原料的最重要的供应地,也为昆明茶厂、勐海茶厂提供大量的优质茶叶。很多名茶的背后都有临沧料的影子,临沧茶是不折不扣的幕后英雄。

临沧下辖1区7县,各区县均有大片的古树***,按茶叶产量排名,依此为:凤庆、云县、永德、双江、耿马、临翔区、沧源、镇康(按2009年产量)。以下简述各地的情况。

临沧茶区的地理区位

  临沧地处北回归线,境内群山起伏,峰峦叠嶂。总体属于东南亚热带山地季风气候,日照充足,雨量充沛,冬无严寒,夏无酷暑,四季如春,年平均气温18.5℃。其得天独厚的、最适宜茶树生长发育的生态、海拔、土壤、温度、光照、水分、空气等自然环境要素造就了临沧茶区80余万亩的野生古茶树群落。

  经过先民人工驯化而演变进化了若干野生栽培性品种,分布在临沧境内广大地区,尤以邦马山脉一线为多,也孕育出了三个杰出栽培性、群体种后代:a、勐库大叶种,b、冰岛大叶种,c、邦东大叶种。如岩子头、南美、坡脚、冰岛、勐库等地。

  因而让临沧茶区成为了世界茶树起源的中心和核心地带,也成为了云南大叶种茶的原生地。

在临沧市双江县西部与耿马县交界处,有一座南北走向的横断山系支脉—邦马山。主峰叫勐库大雪山(临沧地区还有永德大雪山、邦东大雪山),海拔3200多米,位于双江县勐库镇镜内。著名的勐库野生古茶树群落就位于此山海拔高度2200——2750米的地方

勐库野生古茶树群落是目前国内外已发现的海拔最高、密度最大的野生古茶树群落,分布面积约12000多亩。在分类上属于山茶科/山茶属/大理茶种。在进化上比境内若干栽培品种原始,具有茶树一切形态特征和茶树功能性成份(茶多酚、氨基酸、咖啡碱等),可以制茶饮用。由于所处海拔高,抗寒性强,是抗性育种和分子生物学研究的宝贵***。

东半山:忙蚌、坝糯、那焦、邦读、那赛、东来、忙那、城子。

  西半山:冰岛、坝卡、懂过、大户赛、公弄、邦改、丙山、护东、大雪山、小户赛。

临沧是普洱茶,古茶树存量最大、最具代表性的地区之一,临沧最出名的山头就是“勐库十八寨”,各寨古树茶各有特点,

简单介绍几个比较代表性的:

冰岛老寨古树茶

特点:入口苦涩度低,前两泡会稍觉平淡,茶汤饱满度非常高,层次感丰富,馥郁甘甜,回甘生津,绵润细腻且持久,鲜爽怡人,三四泡之后,喉咙部位会有清凉的回甜,甜味荡漾着冰糖的凉爽鲜甜,很舒适。

昔归古树茶

特点:昔归古树茶,苦涩回甘强烈,入口先觉苦涩,但化得很快,持久的回甘,茶气强劲。名气不小,但不是本人最爱。

小户赛古树茶

特点:当年新茶,汤色清亮嫩黄,有宝石的璀璨感。茶汤入口苦弱,涩味比苦味微重,相比其它茶区要淡一些,回甘生津非常明快,回甘产生的甜味能够迅速稀释苦味,偏水甜香扬,香气高亢,香气清新热烈,且口齿留香之感非常浓烈。

大雪山古树茶

特点:香型特殊、野香中带兰香,劲扬质厚,微苦回甘转甜,沉雄霸道。舌面甘韵与上颚中后段香气饱满,口感刺激性强。

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